近20年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草對(duì)免疫功能的影響是多方面的。本實(shí)驗(yàn)以測(cè)量全血中PMN的吞噬功能和血清中ICAM-1、PGE2及 LTC4濃度來(lái)進(jìn)一步了解冬蟲夏草對(duì)于PMN炎癥反應(yīng)影響的指標(biāo)。

PMN 的吞噬作用是對(duì)抗外來(lái)感染的一個(gè)重要的轉(zhuǎn)機(jī)，吞噬功能的重要性已被證實(shí)和許多特異性的細(xì)胞內(nèi)異常而有反復(fù)性、慢性細(xì)菌和真菌感染有關(guān)。本實(shí)驗(yàn)使用流式細(xì)胞儀來(lái)測(cè)量PMN含有熒光劑顆粒的比率，用來(lái)分析吞噬作用，發(fā)現(xiàn)服用冬蟲夏草后，PMN的吞噬比率顯著下降，顯示PMN的吞噬功能在服用冬蟲夏草1個(gè)月后明顯受到抑制。進(jìn)一步研究PMN活化相關(guān)介質(zhì)時(shí)發(fā)現(xiàn)，通常在PMN被激活時(shí)，ICAM-1可被大量表現(xiàn)出來(lái)。ICAM-1(CD54)是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)的一種細(xì)胞間粘附分子，它具有與淋巴細(xì)胞功能相關(guān)抗原-1(LFA-1)結(jié)合的能力，而使活化淋巴細(xì)胞的粘附能力增強(qiáng)。

冬蟲夏草所含的成分有哪些，冬蟲夏草屬于高蛋白嗎

【蛋白質(zhì)作用概述】

冬蟲夏草中含有豐富的蛋白質(zhì)，冬蟲夏草中的蛋白質(zhì)是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，人體新陳代謝活動(dòng)中必不可少的生命活動(dòng)過程的載體，如激素、酶、免疫物質(zhì)的分解合成，都離不開蛋白質(zhì)。

冬蟲夏草中的蛋白質(zhì)是具有獨(dú)特專一的立體結(jié)構(gòu)的高分子化合物，易沉淀、變性，具有各種不同的復(fù)雜生物功能，這些功能與冬蟲夏草蛋白質(zhì)的特異結(jié)構(gòu)有關(guān)鍵。

【冬蟲夏草中蛋白質(zhì)的重要性】

有關(guān)冬蟲夏草蛋白質(zhì)生理功能和在人體中的重要性，可簡(jiǎn)要概括為：

與記憶功能和思維能力有關(guān)的蛋白、鐵傳遞蛋白、鈣調(diào)蛋白、糖化血紅蛋白A1,、干擾素和谷蛋白。

【蛋白質(zhì)的功能】

人體內(nèi)的蛋白質(zhì)估計(jì)有十萬(wàn)余種，每種蛋白質(zhì)都具有一定的化學(xué)結(jié)構(gòu)，分布在人體的一定部位，執(zhí)行一定的生理功能。

如運(yùn)動(dòng)、支持、運(yùn)輸、催化記憶生長(zhǎng)繁殖等生理作用，無(wú)一不與蛋白質(zhì)有著密切的關(guān)系。

研究表明，催化生物體內(nèi)的一切生化反應(yīng)的酶、調(diào)節(jié)新陳代謝的某些激素、運(yùn)載氧氣和二氧化碳的血紅蛋白、生物氧化過程中傳遞電子的細(xì)胞色素、運(yùn)輸脂類的血漿蛋白、協(xié)調(diào)人體運(yùn)動(dòng)的肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白、決定生物生長(zhǎng)和繁殖以及遺傳變異的和蛋白等均是蛋白質(zhì)。

可見冬蟲夏草蛋白質(zhì)和人體生命活動(dòng)息息相關(guān)。