冬蟲(chóng)夏草的前期草、中期草、后期草的區(qū)別，冬蟲(chóng)夏草行業(yè)內(nèi)在談到蟲(chóng)草品質(zhì)時(shí)，經(jīng)常會(huì)說(shuō)起三個(gè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)：前期草、中期草、后期草，又分別稱(chēng)為：頭期草（頭草）、中期草（中草）、后期草（后草），其中“中草”與“后草”有時(shí)也分別稱(chēng)為“二草”、“尾草”。這三個(gè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)在冬蟲(chóng)夏草交易（特別是在原產(chǎn)地收購(gòu)蟲(chóng)草與批發(fā)交易）過(guò)程中經(jīng)常用到，而且了解這三個(gè)專(zhuān)業(yè)詞語(yǔ)的涵義對(duì)于消費(fèi)者選購(gòu)蟲(chóng)草具有重要意義，在此我們逐一解釋其意思。

首先我們要解釋一下“期”的概念，是指冬蟲(chóng)夏草的子座從蟲(chóng)體頭部長(zhǎng)出來(lái)直至整個(gè)冬蟲(chóng)夏草枯萎死掉的這個(gè)生長(zhǎng)階段過(guò)程，為方便下面繼續(xù)闡釋?zhuān)覀儠呵覍⒅Q(chēng)為“生長(zhǎng)期”，將生長(zhǎng)期的前期階段稱(chēng)為“生長(zhǎng)前期”，將生長(zhǎng)期的中期階段稱(chēng)為“生長(zhǎng)中期”，將生長(zhǎng)期的后期階段稱(chēng)為“生長(zhǎng)后期”。

前期草：是指在生長(zhǎng)前期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座（俗稱(chēng)草頭、草把子、尾巴）普遍比較短小，剛剛冒出地面，子座長(zhǎng)度大多數(shù)不超出蟲(chóng)體長(zhǎng)度，品相最好屬上等，“前期草”因多數(shù)是在蟲(chóng)草采挖期的前期階段挖出來(lái)的顧而得名。
中期草：是指在生長(zhǎng)中期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座（俗稱(chēng)草頭、草把子、尾巴）長(zhǎng)度適中，大多數(shù)比蟲(chóng)體要略長(zhǎng)一些，一般不超過(guò)蟲(chóng)體長(zhǎng)度的兩倍，品相中等或偏上，“中期草”因多數(shù)是在蟲(chóng)草采挖期的中期階段挖出來(lái)的顧而得名。
后期草：是指在生長(zhǎng)后期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座（俗稱(chēng)草頭、草把子、尾巴）普遍較長(zhǎng)且較粗，大多數(shù)達(dá)到蟲(chóng)體長(zhǎng)度的兩倍多甚至更長(zhǎng)，品相一般或較差，“后期草”因多數(shù)是在蟲(chóng)草采挖期的后期階段挖出來(lái)的顧而得名。