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冬蟲(chóng)夏草如何保存-簡(jiǎn)單的方法

作者: 西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)
對(duì)于冬蟲(chóng)夏草價(jià)這樣高價(jià)值的東西來(lái)說(shuō),很多朋友在購(gòu)買(mǎi)后,常常不注意保存方法,也不知如何保存,而使得冬蟲(chóng)夏草變質(zhì)、發(fā)霉。一些朋友在大批購(gòu)進(jìn)冬蟲(chóng)夏草后,因?yàn)樵诙x(chóng)夏草保存的細(xì)節(jié)上處理不當(dāng),導(dǎo)致?lián)p失了不少金錢(qián)。下面我們東強(qiáng)堂18年蟲(chóng)草鑒別經(jīng)驗(yàn)告訴你,冬蟲(chóng)夏草這樣保存最有效!

冬蟲(chóng)夏草是一種由特定的真菌寄生在特定昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)的子座和尸體形成的真菌復(fù)合體。它的保存是有講究的,不可隨意存放。

既簡(jiǎn)單又實(shí)用的冬蟲(chóng)夏草保存方法,趕快學(xué)起來(lái)!
因此在冬蟲(chóng)夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完還需要從一些細(xì)節(jié)上來(lái)進(jìn)行處理,這樣才能使冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間更長(zhǎng)。冬蟲(chóng)夏草對(duì)常見(jiàn)疾病的食用方法與作用介紹

干冬蟲(chóng)夏草怎么儲(chǔ)存
干草的保存原則在于防潮、防蛀、防蟲(chóng)。如果冬蟲(chóng)夏草量少,且儲(chǔ)存時(shí)間較短,只需與少量花椒或丹皮一起放在密封的玻璃瓶中(花椒所散發(fā)的氣味有殺蟲(chóng)除菌的作用,可以幫助保存),放在通風(fēng)陰涼干燥的地方或冰箱冷藏即可。

如果量多且存放時(shí)間較長(zhǎng),則按以上方法再放些硅膠干燥劑,再置于通風(fēng)陰涼干燥處或冰箱冷藏。注意不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲(chóng)夏草直接放入冰箱內(nèi)保存,這樣很容易使冬蟲(chóng)夏草受潮,長(zhǎng)時(shí)間的受潮又會(huì)降低冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)。

冬蟲(chóng)夏草怎么養(yǎng)護(hù)
總的來(lái)說(shuō)冬蟲(chóng)夏草在儲(chǔ)存的時(shí)候要注意防潮,防蟲(chóng),要存放在干燥的地方,在存放的時(shí)候要各一段時(shí)間就要拿出來(lái)晾曬一下保證冬蟲(chóng)夏草要保持干燥。

因?yàn)槎x(chóng)夏草的儲(chǔ)存重點(diǎn)就是防潮,所以蟲(chóng)草的干度一定要夠,東強(qiáng)堂冬蟲(chóng)夏草都會(huì)自然風(fēng)干3-5天,保證每一根蟲(chóng)草的干度都是在95%以上,避免水分遺留導(dǎo)致蟲(chóng)草受潮,更有利于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存!

既簡(jiǎn)單又實(shí)用的冬蟲(chóng)夏草保存方法,趕快學(xué)起來(lái)
鮮冬蟲(chóng)夏草怎么儲(chǔ)存

新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存原則是低溫、干燥、密封,如果買(mǎi)的新鮮冬蟲(chóng)夏草量不多,最好盡快吃完。一般在3個(gè)月之內(nèi)吃完最佳,越久藥效流失越大。

一般新鮮冬蟲(chóng)夏草都是采取密封真空包裝加順豐全程冷鏈保鮮運(yùn)輸,在收到蟲(chóng)草后可分為兩部分,一部分為近期吃的,冰箱的冷藏室(3℃—10℃之間)可放一個(gè)星期的量,中間保鮮室則可以存放半個(gè)月的量(0℃左右),剩下的放冷凍室(零下18℃左右,最長(zhǎng)可保存6個(gè)月)。冷凍的蟲(chóng)草是吃多少取多少,切記不可反復(fù)解凍冷凍。放如冰箱的蟲(chóng)草注意要密封,可用密封袋或者玻璃瓶等。

總結(jié):冬蟲(chóng)夏草保存的秘訣
1、在盛裝冬蟲(chóng)夏草的容器內(nèi),放入適量的碎丹皮,密封,置干燥處存放,能有效地防止生蟲(chóng)。
2、若出現(xiàn)霉蛀時(shí),可采用日曬或者低溫烘烤的方法防止霉蛀。
3、冬蟲(chóng)夏草最適宜在冰箱中冷藏,將其裝入食品塑料袋內(nèi),密封,放入電冰箱內(nèi),冰箱溫度應(yīng)控制在-1℃~5℃為宜。

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